大家晚安，我是帥哥。
余憶童稚時，還會用部落格以及巴哈小屋紀錄一些生活札記跟各種碎碎念，不過自從用了FB之後，這個功能似乎漸漸的就這樣被取代掉了。
不過FB的紀錄容易隨著時間的推移而被歷史的洪流淹沒，未來想要回憶並不能夠那麼輕易地找到，很多其實值得被記住的事情就這麼忘記了，其實是很可惜的一件事情。
所以有時候，除了電影以外，還是會想要在這裡寫些平常生活中發生的事情，畢竟，紀錄人生，這不就是文字所存在的意義嗎？
民以食為天，今天不談電影，我們來聊聊美食、還有一家誠意滿滿的餐廳吧。
最近剛好有這個機會，跟電影圈的一群好友一起出來吃飯聊天，相聚在這家以輕食與手作料理為主打的餐廳內。
餐廳坐落於亞東醫院對面，小小一間，乍看之下原本還以為是家麵包店或是烘焙坊，店內格局並不大，暖色系的燈光設計讓人倍感溫馨。當天跟老闆小聊了一下，他強調，開這家店的目的一之，是希望來的客人們能夠有個時間可以坐下來好好聊個天，沒有用餐時間限制，要坐多久都可以。在這個凡事講求效率、餐廳力拼翻桌率的時代，老闆這用意可以說是相當具有人情味，整家餐廳也充滿了一種溫馨的氛圍，能夠與朋友們一同在此用餐，確實是給了平時緊湊的生活步調一個好好放鬆的機會。
店內裝潢相當具有特色，牆壁上滿是手繪的可愛塗鴉，讓人回想起小時候總愛拿著粉筆在黑板上亂畫的日子，更讓回憶起了以前在加拿大時，拿粉筆在馬路上塗鴉的童年，這種經驗在台灣我是不曾有過，我都不知道原來這段回憶仍在我的腦海之中。整家店這樣的裝潢設計，頗具一股純真的童趣與療癒作用呢！
因為小貓咪很可愛，所以來張特寫。
餐廳內一隅掛了一張美劇海濱帝國的海報，有我很喜歡的史提夫布希米耶。不過我沒看過，不知道好不好看。
它的菜單很特別，除了一般正常的菜單以外。本家店還提供事先預定的特餐服務，只要先打電話來預定，店家便會根據你提供的預算以及當日的食材，做出一套專屬的特餐。
既然大家難得一聚，我們當然是要來點特別的，於是捨棄傳統的點菜方式而選擇了特餐服務，在來到餐廳之前，都不知道會吃到什麼東西，真的是好吃新奇又好玩。
本店的食物強調手工與天然，不加過多的調味料也不用不必要的化學成份來調劑，在這個時代，實屬難得。
以下是我們當天所吃的特餐菜單，到現場才拿到的，價值四百塊錢。不過，好吃的東西不代表是我喜歡的東西，原本還很擔心如果有不敢吃的東西怎麼辦，還好都是我喜歡吃的東西呢！
食記的重點當然是食物本身，接下來就來談談當天所吃的東西吧。
不過我對於食物這方面並不是很在行，更沒有任何專業可言，以下我盡力試著寫出每道菜給我的感想，用字遣詞可能會相當拙劣，還請大家多多見諒。
如果有任何錯誤或不足的地方，歡迎指正與補充。
首先是開胃小點，菜單上是這樣寫的：鮪魚幕斯泡芙、培根烤蔬菜、旗魚咬三星上將梨。
我原本還以為是三選一，但是誠如各位所見，它是三種都有，雖然都只有一口的量，不過我個人去沒去過的餐廳吃飯，我是喜歡多多嘗試每一道菜，與其來一道很大盤的開胃菜，像這樣每種開胃菜都小量小量的來一點我反而更喜歡呢！
首先鮪魚幕斯泡芙應該是最特別的，泡芙給我的印象一直都是做為甜點的存在，在這裡卻被當作開胃菜使用，而且還不像往常裡面包的是甜甜的內餡，而是拿鮪魚來當泡芙的餡，不過這的確是個成功的組合，泡芙外皮的酥脆口感搭配鮪魚的香味，確實是個成功的開胃菜，相當地開胃呢。
然後是培根烤蔬菜，其實我是個對於蔬菜是蠻挑食的肉食主義者，說真的，我自己都不知道那烤蔬菜到底什麼蔬菜，不過我光是看到培根心就已經融化了，培根真的是世界上最邪惡最萬惡的食物之一啊，熱量很高，可是好吃到一種沒天良的地步，我可以吃培根吃一整天也不會膩啊！至於我不知道是什麼菜的烤蔬菜，配合培根吃下去，脆脆的很好下嚥，沒有我害怕的那種菜味，口感十足。
旗魚咬三星上將梨的那個旗魚外型挺別緻的，吃起來味道有點像是傳統的魚鬆，不過又沒有傳統魚鬆那種鬆散的感覺，挺有趣的。
前菜則是花園燻雞沙拉，主廚選用了各種不同顏色的蔬菜，試圖營造出一種花園的感覺。油醋醬的使用也堪稱節制，並沒有使用太多，口味清新，的確不愧對其花園之名。
最特殊的地方，我想就是在沙拉的底層鋪了一個薄荷凍，看起來總覺得應該是要拿來當作甜點的東西卻被放在了沙拉下面，很獨特的想法。
而薄荷的味道、果凍的滑溜口感再配上生菜沙拉的清脆，三種感覺激盪在一起形成了一種其妙而平衡的口味，讓人食指大動、胃口大開。
吃西餐時，西式的濃湯一向是我個人最偏愛的一道菜，本店這次上桌的是奶油甜薯濃湯─剛剛自動選字把它選成了田鼠，嚇死人─味道濃郁香醇，裡面還有一片一片的小東西，一開始還以為是南瓜，吃了一口才發現原來是甜薯。還有上面附贈的那顆小球，剖面圖如下。
吃起來有點像是可樂餅，先吃一口嚐原味、然後下一口再泡在湯裡面吃是我個人品嚐這種食物時的習慣，一種食物，兩種風味。
隨之而來的則是西餐必備的麵包。
旁邊的沾醬是火腿乳酪，略帶些酸味，還有火腿顆粒增加口感，抹在麵包上吃非常對味。不過說到麵包，我更喜歡拿來沾湯喝，建議湯別喝太快，留著等麵包上桌後拿來沾著吃，才能把那碗湯發揮到淋漓盡致。
橙香奶油雞肉義大利麵，乍聽之下以為是主食，結果原來是附餐，一次給這麼多種不同風味的料理享受，老闆也真是仁至義盡了。
不過這道附食很盡附食的本份，小小一盤，大概三四口的量，控制的還不錯，不會讓人吃到飽、也不會讓人吃不過癮。
奶油口味的義大利麵，最怕的就是奶油味道太重，剛吃幾口很好吃、吃久了很容易膩，不過這道菜倒是沒這個問題，一來量並不多，沒有機會讓你吃到膩，二來淡淡的橙香沖淡了白醬常見的、過度濃郁這個問題。擺在上面的雞肉口感很棒，不會太乾也不會太硬，好咀嚼也好下嚥，火候控制得很好，廚師有兩把刷子。
再來主菜登場，百里香蒜味烤豬五花，搭配原味肉汁敦菇。
肉汁絕對是永遠不敗的一個萬用調味料，我個人很討厭香菇，所以我是比較愛吃西餐，還是洋菇比較對我的胃，這裡的洋菇給的還不少，吃得挺過癮的。
肉質本身則是鮮美而多汁，肥瘦肉的比例得當，我並不喜歡吃太多肥肉，我尤其很討厭那種膠質咬起來有些黏黏的感覺，雖然我知道膠質是個好東西，但我就是無法喜歡那個口感。這裡的肥肉所佔比例並不算太大，是我能夠接受的範圍，淡淡的蒜香更是為整道菜加分不少。
人們總是說，一個人有兩個胃，一個是拿來吃主餐的，一個是拿來吃甜點的，這句話所言不假，不論之前我吃得有多飽，甜點上桌後我總是有空間能夠吃完它。
這次最為甜點的是透早現做起司蛋糕，甜點種類百百種，每個人偏愛的口味都不一樣，選起司蛋糕可以說是一個安全的保守牌，應該很少有人不愛吃起司蛋糕的。
強調當天早上手工現做，沒有機器製作的完美外表，如月球表面上坑坑洞洞的外表，就是手工製作的最好證明與象徵。
起司的味道非常濃郁，重而不膩，讓我一吃就停不下來，蛋糕口感綿密扎實，以起司蛋糕而言，這甜點可以拿高分。
最後大家一人點了一杯飲料來喝，我點的是抹茶冰沙，我喜歡抹茶的味道，我也超愛喝冰沙，這大概是我這輩子永遠也不會喝膩的東西。
味道一如它的外表，淡淡的抹茶香，強調自然，所以沒有多餘的化學味道、也不會太甜，很清爽解渴。
喔對，這家店內其中一個區塊還兼做美甲服務，不過美容化妝這方面的事情我完全不懂，好比大雄寫考卷一樣，就只能貼幾張照片給大家看看了。
總之，很值得推薦的一家餐廳，不論是店內氣氛或是食物本身都具有相當高的水準，不論是一個人來享受屬於自己的獨處時光，或是三五好友一起來聚餐聊天都非常的合適喔！
餐廳資訊：
營業時間：
週一 - 週六: 8:30 - 22:00
週日: 10:00 - 22:00
服務內容：
接受預約
歡迎散客
適合團體聚會
適合兒童
外賣
承辦外燴
侍應服務
戶外雅座
停車資訊
路邊停車
停車場
公共運輸：
捷運亞東醫院站
接受：
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